20斤
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做东北大拉皮能用吗? 拉皮去除鱼尾纹
做东北大拉皮能用吗?,食材:土豆淀粉(或红薯淀粉、绿豆淀粉)80斤,木薯淀粉20斤,筋力源0.6-0.8斤,50-60℃温水200-300斤,盐0.3-0.5斤。 做法: 1、将优质土豆粉或绿豆粉用细筛子筛好后加上水调匀,略有粘稠感即可。 注:以前大拉皮添加了明矾,这样可以增强拉皮的弹性...。拉皮去除鱼尾纹
做东北大拉皮能用吗?,食材:土豆淀粉(或红薯淀粉、绿豆淀粉)80斤,木薯淀粉20斤,筋力源0.6-0.8斤,50-60℃温水200-300斤,盐0.3-0.5斤。 做法: 1、将优质土豆粉或绿豆粉用细筛子筛好后加上水调匀,略有粘稠感即可。 注:以前大拉皮添加了明矾,这样可以增强拉皮的弹性...。拉皮去除鱼尾纹